1准备食材备用。

2把百叶切丝，洋葱切丝，香菜切小段。

3小碗里放入盐，鸡精粉，白醋，生抽，辣椒油，香油，搅拌均匀。

4香菜洋葱倒入牛肚丝里。

5淋上调好的汁，搅拌均匀即可装盘。（不喜辣味的可以不放辣椒油）

6成品图，酸辣爽口。

7成品图，健康养生。