1准备一颗娃娃菜

2将娃娃菜切成均匀的几段备用

3锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。

4焯好的娃娃菜冷水过凉沥干水份备用

5皮蛋蒸好去皮备用（准备了两个，其实一个就够用了）

6皮蛋切成碎丁状

7枸杞子在水中浸泡一会儿沥干水份备用

8切好的皮蛋丁摆在娃娃菜上面

9枸杞子散发在皮蛋上面

10锅中放入适量高汤烧开加入蚝油搅拌均匀再放入糖、盐、味精提鲜

11用水淀粉勾芡收汁即可

12勾好的芡汁淋在娃娃菜上面

13淋上芡汁的娃娃菜看起来晶莹剔透哦

14加入高汤就是美味无比哦

15爽口吃不停哦

16亲们也快试一下哦