1莜面鱼焯水。

2热锅注油，翻炒羊肉。

3加入胡萝卜，洋葱，土豆继续翻炒。

4加入高汤，生抽，料酒，盐，鸡精。

5焖锅直至沸腾片刻。

6放入大蒜叶，翻炒。

7放入莜面鱼，翻炒出锅。

8成品图。