1准备好原材料

2葱姜小米辣椒切碎，青蒜切段！

3热锅凉油，把豆腐切块，下过煎成两面金黄！

4出锅

5锅内留有少量的油，放入葱姜小米辣椒

6倒入煎好的豆腐翻炒

7加入盐，酱油，味精，放入青蒜翻炒，再加水烧开

8水开后，倒入调好的水淀粉，一边翻炒一边倒，烧开

9就可以起锅了