麻麸

麻麸
主料
  • 麻子 半斤
辅料
  • 清水 适量
  • 口味 原味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
麻麸的做法步骤
  • 1麻子洗干净备用

  • 2把洗干净的麻子放破碎机里面破碎

  • 3打好的麻子碎放入清水里面用手搓洗几遍

  • 4用漏勺过去麻皮!再用清水重复一下上面这个过程!

  • 5去皮后的麻子只剩下水啦!倒锅里面大火烧

  • 6边上快开的时候,转小火🔥哪冒泡就在哪点一点冷水!一直重复这个过程!

  • 7直到所有麻麸都漂上来时,关火!

  • 8用勺子把麻麸慢慢盛到漏勺里面,控水!

  • 9看,香喷喷的麻麸好啦😄

  • 10我想知道亲们吃过麻麸吗😊

使用的厨具

煮锅

小技巧

刚开始烧的时候用大火🔥到最后必须改小火哦😊不是麻麸就冲跑啦😄

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