1先把水烧开,慢慢倒入淀粉水烧开,搅拌均匀(用半碗水化开淀粉)
2淀粉搅匀,慢慢的撒入玉米粉,不停的搅,要顺着一个方向搅拌
3搅拌均匀,根据稀稠再加入水,盖锅盖煮5分钟,继续搅,搅到光滑有劲度
4搅团主要是要搅到,一直搅到很劲道就好了,选择不粘锅最好😄
5好了,盛到碗里,待调制浆水汤。也可以放凉后切块调至酸辣味,加入韭菜也很美的哦😝
6韭菜单独炒一下盛出备用
7锅里放油烧热,加入蒜末、辣椒段炒出香味,倒入浆水菜汤
8烧开加入盐就好了
9把浆水汤浇到搅团上,放入韭菜,油泼辣子,美太太😍多吃粗粮更健康🤓
10浆水菜,喜欢的朋友微信我,教你😝
不粘锅