1大虾洗净！

2在大虾的背部切一刀，剔除虾线！

3黄瓜切段！

4香芹切段！

5小米辣切末！

6小葱切段！

7蒜姜切末！

8鸭血切片！

9炒锅做水烧开之后先焯烫香芹！

10好了之后捞出铺到大碗底部！

11然后在焯烫黄瓜段和鸡翅（鸡翅是事先就已经熟透的了），好了之后捞出备用！

12鸭血入锅焯烫！

13之后把一部分焯烫好的鸭血先铺到香芹上！

14宽粉用热水烫开之后铺到鸭血上（焯烫宽粉的过程我忘记拍了）！

15大虾焯烫至熟！

16把之前焯烫好的黄瓜和鸡翅摆好！

17然后摆上大虾和剩余的鸭血！

18最后放入小米辣段放置一边备用！

19炒锅坐油，放入蒜姜末葱段，放入辣椒油煸香！

20放入蚝油，盐，糖，生抽，醋，料酒炒均匀！

21之后倒入适量水煮开之后关火倒入容器里面，撒上芝麻和香菜就可以了！

22成品欣赏！

23成品欣赏！

24成品欣赏！

25成品欣赏！

26成品欣赏！