1将鸡处理好，洗净沥干水分

2炒熟的板栗剥出栗子仁

3准备好配料，生姜、大蒜、红辣椒以及香料

4所有材料备好

5锅里加油烧热，放入姜片里面

6接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒

7炒到鸡块水分干一点，表面焦黄色

8加入啤酒里面

9接着加入香料里面，盖上盖子焖煮

10煮至10几分钟后，加入板栗，大蒜，红辣椒里面

11再倒入酱油，鸡精，盐里面，然后盖上盖子继续焖煮

12直到水分收干了，就可以关火出锅了。