1鲜虾

2播出虾仁

3虾仁从背部切开去虾线

4处理好全部虾仁，加入一勺生粉，一勺盐，一勺料酒，白胡椒粉抓匀备用

5蒜切片，葱切大丁，番茄酱两勺，盐一勺，醋两勺，糖两勺，生粉一勺，水三勺拌匀浆汁

6油温三成热，加入虾仁中火滑炒

7炒香蒜片

8加入大葱炒香

9加入虾仁，加入调好的汁炒到水分收干

10加入花生米，之前有介绍做法

11成品