1粉丝剪好泡水半小时软化
2配料:肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒
3首先下油爆香红葱头,炸至微黄捞出备用
4倒入肉末和干辣椒小炒
5并下香菇肉酱【如果没有这个,可以下点豆瓣酱】和蒜头爆香
6下一杯水倒入鸡粉、味精、酱油
7下粉丝翻炒
8水干时下蒜苗碎和炸过的红葱头拌匀
9美味的“蚂蚁上树”完成
10试试看闽式的蚂蚁上树
11美味
炒锅
粉丝预先泡水软化方便炒