1买回的花甲放在水里吐啥，最好滴几滴香油

2锅里煮沸水，放入花甲煮至开口捞出，可以用再次冷水冲洗一下

3起油锅爆香葱姜蒜

4加入适量豆瓣酱和辣椒酱

5加入少许辣椒丁炒香

6放入花甲翻炒

7加点料酒

8看情况酌情加点盐

9加点砂糖

10起锅前撒上葱花即可