1鸭子适量

2姜适量

3这是草果，这个最重要！在菜市场里能买到。

4用刀将它拍碎

5干辣椒记得在上面划上一刀，这样会更入味

6首先将鸭子在炒锅中炒至没水即可。

7然后，把它放入筛水盆。

8在第一次炒的时候可以放些料酒去腥！

9把锅擦干净，到入油，热油。

10再放入锅，将鸭用小火到大火的翻炒。

11炒一会儿放入适量的盐和生抽酱油。炒十分钟左右～

12然后，放入姜炒3分钟左右...放入干辣椒去炒，一分钟左右..

13再放入啤酒，漫过鸭子即可～

14然后，盖上锅盖，煮15分钟～

15接下来最后一步，放入高压锅炖15分钟即可！

16哈！做好了！

17配上啤酒🍺那叫个爽啊！

18如果家里有这个，就使用吧！一直热着最好吃！