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西北菜
辣子鸡腿肉
主料
鸡腿肉
1个
辅料
青椒
10克
料酒
5克
葱段
2克
姜丝
2克
蒜瓣
2克
食用盐
2克
鸡精
1克
红椒
适量
口味
中辣
工艺
炒
耗时
十分钟
难度
普通
辣子鸡腿肉的做法步骤
1
新鲜的鸡腿肉,切块。辣椒切滚刀块。
2
葱姜蒜备用
3
下油煸香葱姜蒜
4
下鸡腿肉爆炒
5
放点绵白糖,加开水大火炖5分钟
6
收汁,放盐
7
放青椒,1分钟放鸡精出锅
8
美味上桌啦
使用的厨具
炒锅
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