1准备食材

2鸡大胸洗净控干水分用刀横片成3片

3每一片用刀背拍松

4洒入黑胡椒罗勒碎和酱汁轻轻揉匀入冰箱腌制最少半个小时

5腌制好后均匀的拍上淀粉，抖落掉多余的粉

6均匀的裹上一层蛋液

7再抹上一层煎炸粉

8抹好的样子

9平底锅热油入鸡排小火煎制

10煎至两面金黄约十分钟左右即可出锅

11切块装盘，美美哒。