1带皮五花肉清洗干净
2切成薄薄的大片
3所有食材准备好,清洗干净
4土豆、胡萝卜切片,洋葱切丝,青椒切块,大葱切段,姜切片
5白菜切大块,油麦菜切段
6锅中倒入适量的九三非转基因大豆油
7将五花肉片倒入锅中
8炒熟,先盛出,备用
9锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
10将胡萝卜片、土豆片倒入锅中,煸炒到9成熟,不要太烂,否则影响外观和口感,盛出,备用
11锅中再倒入一些九三非转基因大豆油
12将洋葱丝和青椒块同入锅中炒至8成熟,盛出
13锅中留底油,入白菜和油麦菜,翻炒断生,然后盛出,备用
14锅中倒少许油,将大葱、小葱、姜片入锅中,煸炒出香味
15根据口味倒入适量的麻辣香锅料
16煸炒出香味,如果太干,可将肉片中的油水汤汁倒入锅中煸炒
17将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀
18将炒好的肉片、土豆片、胡萝卜片倒入锅中,翻炒均匀
19再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀
20再倒入炒好的白菜、油麦菜,翻炒均匀
21香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了
22香喷喷地来上一盆,荤素搭配,全有了
23麻辣诱惑,实在太香啦
24麻辣诱惑,实在太香啦!
炒锅
食材根据喜好做生意调整、添加;不喜油大的,可以将这些食材用水焯,最后再混合在一起;胡萝卜片,土豆片,洋葱这些,断生就可以了,不要炒得太烂,否则口感和外观都不好;麻辣香锅调料可以根据口味来增减。