葱烧海参

葱烧海参
主料
  • 海参 6个
辅料
  • 大葱 3棵
  • 植物油 适量
  • 酱油 少许
  • 少许
  • 白糖 一小勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
葱烧海参的做法步骤
  • 1泡发好的海参清洗干净

  • 2切成环形块状,正确的吃法是应该整个烧或者纵向切条

  • 3三棵大葱洗净

  • 4切成寸段

  • 5炒锅中倒适量油,油热后倒入葱段炒几下,再倒入少量的酱油、盐、白糖,炝炒出香味儿

  • 6将海参倒入锅中

  • 7扒拉几下就可出锅

  • 8灯光看着不太好看,但是味道和口感确实很不错

使用的厨具

炒锅

小技巧

海参不宜久炒,将酱汁裹均匀即可。

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