韭菜盒子

韭菜盒子
主料
  • 鸡蛋 一个
  • 虾皮 一把
  • 韭菜 半斤
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
韭菜盒子的做法步骤
  • 1韭菜洗净控干水切碎

  • 2锅里放油油热打散鸡蛋用筷子打散炒熟立即关火,把虾皮放入锅中用余温煸一下

  • 3把主料混合淋入香油搅拌均匀,然后撒盐搅拌均匀,注意:一定要在放盐之前加香油这样不会出很多汤

  • 4馅拌好后一定要尝一下咸淡符合自己口味即可

  • 5面和的软些,多醒发一会让它变的有韧性

  • 6把面皮擀薄些包入馅我喜欢大馅所以会放很多

  • 7电饼铛烧热少许油抹匀放入盒子

  • 8烙至两面金黄即可出锅趁热吃绝对简单又美味

  • 9薄皮大馅才好吃

  • 10👌

使用的厨具

电饼铛、平底锅

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