1冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团，常温醒45分钟。

2取三分之一面团擀成长方形薄面片

3用轮刀切割成1cm宽的长条

4切割好后表面抹油，均匀的撒盐

5取8根面条用食指盘起

6卷成锥形

7从手指上取出按扁，盖保鲜膜醒发20分钟

8饼的底部抹油放入电饼铛内，2～3分钟左右等底部焦黄翻面再1～2分钟

9饼的两面金黄即可

10可以很轻松撕成一条条的饼丝去吃