干煎带鱼

干煎带鱼
主料
  • 带鱼 250g
辅料
  • 白胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
干煎带鱼的做法步骤
  • 1带鱼洗净切块

  • 2加入蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒腌制十分钟左右

  • 3将带鱼裹上生粉

  • 4平底锅加油,待油温升高,将带鱼逐个放入煎

  • 5适时将带鱼翻个,直到煎至两面金黄即可

使用的厨具

平底锅

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