1面粉加清水和成面团,不要和太硬,盖上保鲜膜饧20分钟
2青、红萝卜切丝
3切好的萝卜丝加适量香油、盐、鸡精拌匀
4饧好的面搓成长条
5分成相等的面团
6擀成薄片
7和A4纸差不多厚
8取适量萝卜丝放在面片中间
9向上折
10对折
11锅中加水烧开后把折好的萝卜盒翻面放入蒸笼
12全部放好后盖上盖蒸6分钟即可
13蒸熟的萝卜盒
14囗味清淡,老少皆宜
15晶莹透亮
16简单食材用心做
17切好上盘也是一款经典主食
蒸锅
萝卜丝调味后静置几分钟,萝卜丝遇盐后会变软,否则很容易把面皮扎破。