1淀粉加小苏打加适量水调成挂浆

2里脊肉切条加醋加生抽加盐腌制二十分钟

3番茄酱加醋加糖调成糖醋汁

4腌制好的里脊肉挂浆，今天里脊肉切宽了，切成长条状最好

5入锅炸制，炸制好的里脊捞出备用

6锅内入油，放入之前调制好的糖醋汁

7加入水淀粉，炒到糖醋汁冒小气泡

8倒入之前炸制好的里脊肉

9均匀的裹上糖醋汁

10出锅装盘撒上白芝麻装饰即可

11酸甜可口，一口气吃一盘，不费劲儿