1新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼

2冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5厘米左右即可

3一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油葱段、姜片放入容器中倒入适量清水拌匀

4鱼片放入调好的料汁中腌制一个小时以上这样入味效果更佳

5腌制入味的鲅鱼从料汁中取出准备炸制

6锅中倒入适量玉米鱼加热

7油温烧制七、八成热时放入鲅鱼开始炸，炸制金黄色即可

8炸好的鲅鱼非常有食欲哦

9鲅鱼摆入盘中

10盘中用石榴和黄瓜片做装饰

11熏鲅鱼是一道经典美味因此是宴客必备的法宝哦

12熏鲅鱼吃起来口感很棒肉质鲜嫩爽口最主要是鱼刺比较少

13熏鲅鱼易于保存炸好吃不了可以放入冰箱冷藏

14熏鲅鱼一直深深的爱着你噢