腊味煲仔饭——九阳知食

腊味煲仔饭——九阳知食
主料
  • 大米 150g
  • 香菇 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 老抽 0.5茶匙
  • 蚝油 0.5茶匙
辅料
  • 广式腊肠 2根
  • 小青菜 2颗
  • 生抽 1茶匙
  • 白糖 0.5茶匙
  • 麻油 0.5茶匙
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
腊味煲仔饭——九阳知食的做法步骤
  • 1取大米100g,淘洗干净放入九阳铁釜电饭煲,加水至“2”刻度,选择“灶烧饭”功能,点击“开始”;

  • 2腊肠切片,小青菜和香菇焯水备用

  • 3煎一个溏心荷包蛋

  • 4调制酱汁:生抽:老抽:蚝油:白糖=2:1:1:1

  • 5到“焖饭增香”步骤,将腊肠码放在米饭上,倒入酱汁

  • 6待煮饭完成,搅拌均匀,即可享用

使用的厨具

电饭煲

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