澳门甜品之最——木糠杯

澳门甜品之最——木糠杯
主料
  • 淡奶油 350ml
  • 炼乳 30g
辅料
  • 消化饼干 200g
  • 口味 甜味
  • 工艺 其他
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
澳门甜品之最——木糠杯的做法步骤
  • 1用料理机把消化饼干打碎

  • 2电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状

  • 3将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了

  • 4将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里

  • 5把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里

  • 6先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里

  • 7(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)

  • 8最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦

小技巧

配方用量大概可做5个木糠杯

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