1胡萝卜切丝备用

2泡葡萄干二十分钟

3牛肉切块从油炒七分熟

4锅里放油，放少许洋葱，后放胡萝卜丝

5再放少许西红柿，再放肉进去，放盐，咸度为平时的三倍，放大米

6加开水刚好过大米，焖二十分钟后加入葡萄干，孜然，后拌匀

7出锅，礼成。