叉烧肉

叉烧肉
主料
  • 猪颈肉 400g
辅料
  • 蜜汁腌料 半包
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 柠檬 两片
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
叉烧肉的做法步骤
  • 1准备好以上材料.猪颈肉提前洗好

  • 2猪颈肉放入容器加入蜜汁腌料

  • 3加入一点蚝油.一点酱油提鲜提色

  • 4加入柠檬去腥.用叉子戳肉让肉入味

  • 5然后放入冰箱进行腌制.可以腌制5-.小时这样也可以腌制一个晚上入味

  • 6腌制好放入空气炸锅炸30分钟即可过程需要翻面.没有空气炸锅用烤箱.190度烤40分钟即可

  • 7烤好冷却就可以切了哦

  • 8也可以用它来制作叉烧包

使用的厨具

烤炉

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