1虾冲洗干净后

2剪去虾枪和虾须

3开背把虾的黑色的泥肠剔除

4将虾放入盘中，放入葱、蒜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉腌制一小时

5用竹签将虾串好

6在虾上刷点色拉油

7电饼铛预热，将虾放入盘内烤制

8一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右

92面都撒上适量的椒盐粉

10烤成两面呈红色后撒点葱花即可