1生菜洗净。

2葱蒜切末。蚝油，生抽，淀粉，水调成汁。

3锅里烧开水加入少许白糖，生菜放入开水中烫熟，沥水。

4锅热油，爆香葱白和蒜。

5倒入调好的汁，小火慢熬至浓稠。

6熬好汁关火，淋在生菜上，撒葱花。