1准备所用食材
2A:红糖100克,加清水200克微波加热2分钟,搅拌匀备用
3B:马蹄粉125克加清水300克拌匀备用
4C:白砂糖50克加椰浆220克混合微波加热2分钟备用
5D:马蹄粉125克加清水200克拌匀备用
6A与B混合(图2与图3)搅拌匀备用
7C与D混合搅拌匀备用
8锅里做开水,将容器(无油无水)放入,上汽时候,倒红糖混合液(A与B混合)
9盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固,可以盖一层保鲜膜,避免水蒸汽进盆里
10倒C与D的混合,盖锅盖,蒸5分钟,表面凝固
11如此反复,直到用完材料
12全部蒸好后,凉了放冰箱1小时以上
13切开,切块
14成品
15摆盘
16成品
17成品
蒸锅
注意看食材的分配比例