1大虾仁洗净后吸干水分

2用刀压成虾泥

3虾泥可以再用刀剁剁碎后

4加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一点点盐搅拌均匀

5然后用手搅打上劲成虾胶

6取适量放入裱花袋里

7买的油条切成小段

8用筷子把油条段里面掏穿

9把虾胶挤到油条中间

10这是填满后的样子

11这是填好的一根油条的量

12起油锅把油烧热后，放入油条虾炸至金黄色

13等油条虾压上去很硬的了，捞出用厨房纸吸干油

14挤上少许色拉酱拌匀

15撒上黑芝麻即可