1准备好所需原材料，生菜洗净，蒜切碎。蚝油、生抽、淀粉加上适量水，调成汁水备用

2生菜放入开水中烫变色捞出，控水码到盘子里备用

3锅内油烧热

4下入蒜花爆香

5倒入调好的汁水，小火慢熬至浓稠，

6将芡汁均匀的淋在生菜上即可食用。

7成品图

8成品图