芝香红薯南瓜团

芝香红薯南瓜团
主料
  • 鸡蛋 1个
  • 红薯 1个
  • 白芝麻 适量
  • 南瓜 500g
  • 豆沙泥 1包
辅料
  • 面粉 适量
  • 白砂糖 少许
  • 菜籽油 适量
  • 糯米粉 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
芝香红薯南瓜团的做法步骤
  • 1南瓜和红薯洗净去皮,切片。

  • 2放入锅中蒸15分钟。

  • 3蒸熟后取出,放在容器中。

  • 4借助擀面杖将其捣成泥。

  • 5加入适量糯米粉和面粉,打一颗鸡蛋,撒少许白砂糖,一起和。

  • 6将其和好后,准备包芝香红薯南瓜团。

  • 7备好豆沙泥和白芝麻。

  • 8取适量揉成条。

  • 9滚刀切块。

  • 10压扁成片。

  • 11将豆沙泥放入片中进行包裹。

  • 12并将其揉圆。

  • 13放入芝麻碗中,外层包裹上芝麻。(实施此步骤时,一定要记得要将揉好的团外用清水抹湿,这样才能粘裹上芝麻)

  • 14入油锅前的麻团就做好啦。

  • 15锅中倒油,开火加热,油热后,将火转至中小火。

  • 16将红薯南瓜团放入油锅中炸。

  • 17炸好后用漏勺捞出,控油。

  • 18美味的芝香红薯南瓜团就做好啦!软糯香甜!芝香四溢!

  • 19心动不如行动,大家也尝试起来吧😊🤗

使用的厨具

炒锅

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