清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼
主料
  • 鲈鱼 一条,一斤左右
辅料
  • 蒸鱼豉油 少许
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 火腿片 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
清蒸鲈鱼的做法步骤
  • 1鱼身用刀划几下,用盐腌一会

  • 2火腿切片,用开水过洗一下

  • 3葱,姜准备

  • 4蒸鱼豉油准备,少量黄酒

  • 5放好入锅,开始蒸25分钟左右

  • 6完成了,可以开吃啦

使用的厨具

炒锅

小技巧

因为腌制的时候就放了好多盐了,所以要清洗,然后放佐料时再稍微放一点点盐

最受欢迎的家常菜 更多>>