1食材：蛳螺（已清洗）、姜片、蒜片、香葱

2烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片爆香。

3接着，下入清洗好的蛳螺，加适量的料酒。

4翻炒翻炒。

5然后，加适量的生抽。

6加适量的白糖。

7加适量的盐。

8加适量的沙茶酱。

9调味翻炒翻炒。

10最后，搁入香葱，即成。