南瓜包

南瓜包
主料
  • 南瓜 150G
  • 面粉 50g
  • 豌豆 适量
辅料
  • 20g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
南瓜包的做法步骤
  • 1南瓜去皮蒸熟、放冷按压成泥加面粉、糖拌顺滑。放微波炉碗里保鲜膜覆盖高火叮4分钟、

  • 2放冷拌顺滑、面粉已经熟了

  • 3南瓜面放冷在用

  • 4豌豆煮熟

  • 5备上一点色拉油刷手上,色拉油没有异味宝贝喜欢

  • 6手上刷油取一块面、按压下面皮、包上豌豆

  • 7包好在手中团下、成为椭圆形状。用刀压出花纹

  • 8装饰上一颗豌豆作为蒂把

  • 9装盘就OK

使用的厨具

蒸锅

小技巧

1,南瓜含水量不同、北方的比较干、南方的水份大<br>2,本菜谱用北方南瓜制作,水份较小,用面的分量作为参考。

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