玛格莱特糯米糍

玛格莱特糯米糍
主料
  • 糯米粉 150g
  • 玉米淀粉 40g
辅料
  • 白糖 70g
  • 清水 220g
  • 香草精 数滴
  • 豆沙馅 适量
  • 食用油 25g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
玛格莱特糯米糍的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2白糖食用油清水搅拌均匀

  • 3筛入糯米粉玉米淀粉

  • 4搅拌至无颗粒盖好保鲜膜水开后上锅大火蒸25分钟

  • 5因为熟了的糯米团很粘稠所以需戴一次性手套或者双手带粘些食用油取适量糯米团包入适量豆沙馅

  • 6包好的糯米团均匀滚上黑芝麻或者糯米粉以及七彩糖针随意

  • 7怎么样不错吧

  • 8真的很好吃

使用的厨具

蒸锅

小技巧

刚出锅的糯米团很热小心烫手

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