1虾去肠线和须虾加入酱油、姜片、葱白腌制虾10分钟左右，

2铁观音用开水冲泡待用（我用了3小包铁观音）

3茶水过滤

4接着倒入过滤好的凉茶水没过材料浸泡半个小时

5虾沥干水分，加入一勺橄榄油，一勺的生粉拌匀

6沥干水分的茶叶加入橄榄油拌匀，

7空气炸锅200度预热5分钟、将茶叶铺在预热好的炸篮

8摆上虾，关上，烤制10分钟

9大约烤到7分钟左右将炸蓝取出，用筷子翻到下再次送入烤到结束、烤后即可取出，一款酥香美味健康少油的茶香虾就做好了