酱骨头烩丝瓜

酱骨头烩丝瓜
主料
  • 酱骨头 2块
  • 丝瓜 1根
  • 粉条 100克
辅料
  • 1茶匙
  • 6克
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
酱骨头烩丝瓜的做法步骤
  • 1已经酱好的“酱骨头”。

  • 2把丝瓜去皮洗净、切条。

  • 3粉条提前用清水泡软。

  • 4热油、炒香葱花。

  • 5放入酱骨头。加入清水。

  • 6放入泡软的粉条。

  • 7烧开后,煮制1—2分钟。

  • 8放入丝瓜条

  • 9加盐调味后,煮制2分钟即可关火。

  • 10出锅装盘,即可上桌。

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、丝瓜极易熟透,所以把粉条先煮一会儿。<br>2、这道烩菜因为酱骨头是熟的,只要让粉条和丝瓜熟的一致就可以。

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