1已经酱好的“酱骨头”。
2把丝瓜去皮洗净、切条。
3粉条提前用清水泡软。
4热油、炒香葱花。
5放入酱骨头。加入清水。
6放入泡软的粉条。
7烧开后,煮制1—2分钟。
8放入丝瓜条
9加盐调味后,煮制2分钟即可关火。
10出锅装盘,即可上桌。
炒锅
1、丝瓜极易熟透,所以把粉条先煮一会儿。<br>2、这道烩菜因为酱骨头是熟的,只要让粉条和丝瓜熟的一致就可以。