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辣椒炒排骨
主料
排骨
600克
辣椒
1个
辅料
八角
2个
香叶
4个
花椒
3克
干辣椒
6个
桂皮
3段
辣椒酱
2勺
蒜
8块
姜
5块
葱
1棵
醋
5勺
糖
3勺
料酒
10ml
盐
1勺
黑芝麻
2克
口味
五香
工艺
炒
耗时
十分钟
难度
普通
辣椒炒排骨的做法步骤
1
葱、姜和辣椒切好备用
2
倒入油,加八角、干辣椒、花椒、桂皮和香叶翻炒
3
加入排骨和辣椒、姜、葱炒至排骨呈金黄色
4
加入辣椒酱和料酒继续翻炒
5
加入辣椒翻炒,快出锅时撒去些许黑芝麻
使用的厨具
炒锅
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