鱼香肉丝

鱼香肉丝
主料
  • 猪肉 一块
  • 青椒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 黄豆酱 两勺
  • 适量
辅料
  • 红椒 适量
  • 木耳 适量
  • 洋葱 适量
  • 酱油 一勺
  • 两勺
  • 生粉 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
鱼香肉丝的做法步骤
  • 1准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

  • 2把蔬菜切成丝

  • 3洋葱和葱切成末

  • 4猪肉切成条

  • 5放入生粉里搅拌,并加入料酒

  • 6用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

  • 7首先加入猪柳炒一会

  • 8接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

  • 9加入葱末和洋葱末继续炒

  • 10开中火加入配菜

  • 11一盘美味的鱼香肉丝就做好了

使用的厨具

炒锅

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