1将青虾清洗干掉，去掉虾线。

2用料酒腌制30分钟。

3锅里加入玉米油烧热。

4加入腌制好的青虾进行翻炒。

5变色后翻面继续炒。

6两面者变色后，分别加入生抽、糖、盐，加入一点点的清水，炒5分钟。

7玉米淀粉加入适量清水，勾芡就可以食用了。

8油焖大虾就做好了。