正宗油焖大虾配方学习
主料
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八角
12g
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桂皮
8g
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香叶
6g
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香草
9g
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豆瓣酱
230g
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白芷
3g
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香砂
5g
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丁香
1g
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小茴香
10g
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辣椒段
30g
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花椒
30g
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豆油
500g
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十三香
3g
辅料
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香油
5g
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白醋
10g
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蒜
100g
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姜
50g
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白糖
4g
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白酒
6g
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葱
20g
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啤酒
300g
小技巧
1、虾营养丰硕，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食品；<br>2、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、妊妇尤有补益功效；<br>3、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。<br>
