乳山喜饼

乳山喜饼
主料
  • 面粉 250g
辅料
  • 白糖 50g
  • 酵母 3g
  • 鸡蛋 2个
  • 花生油 40g
  • 口味 甜香
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
乳山喜饼的做法步骤
  • 1所有食材放入面包机,没有面包机就用手和面

  • 2启动和面功能和成面团

  • 3整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大

  • 4醒发好的面团放揉面垫揉一揉排气

  • 5搓长分成九个小面团

  • 6把小面团整理成圆形

  • 7擀成馅饼大约一厘米厚

  • 8放在铺了油纸的烤盘上

  • 9烤箱提前预热上下火150°烤十五分钟,烤的时候饼坯上压一个平盘,如果不压平盘会烤成馒头

  • 10出炉了。

使用的厨具

烤箱

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