1所用食材洗净备用,辣椒酱就绪。
2黄瓜改刀成丝。
3胡萝卜改刀成丝。
4葱白改刀成丝。
5豆皮过开水即可取出,去除豆腥味(这一步也可忽略),铺开放入三种丝。
6卷紧成条状。
7打斜刀如图。
8排盘即可。
9依次做完,小清新哦。
10来份辣黄豆酱佐料碗即可享用。
11成品图。
其他
佐料碗随性搭配!辣椒酱,甜面酱,自制酱料均可,喜欢就好!