1将虾洗净，并挑出虾线，

2挑好的虾放在盘子中

3将葱姜蒜分别切好，备用

4油预热，放入切好的葱姜蒜，翻炒，至有香味溢出

5倒入基围虾，继续翻炒，

6虾身全部变红，即可。