1大肠用面粉和醋清洗干净

2锅做水下入葱姜，花椒大料，料酒，大肠焯水

3加入调料包和生抽适量老抽煮熟

4大肠切段，粗的套在细的上，用剪刀修齐

5锅烧热下入大肠炸至两面金黄色捞出控油

6锅烧热入油烧热下入花椒大料煸香下入葱姜蒜煸香，加入大肠翻炒

7加入盐，鸡粉，芝麻翻炒均匀即成

8成品图

9成品图