1虾洗净、从背部剪开抽掉虾肠，用手挤压出头部沙袋。加入盐、料酒腌制10分钟

2调料准备好

3锅里放油烧热、下姜蒜辣椒炒出香味

4加入虾翻炒至变色

5加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀后，淋入少许水焖2分钟，然后加入少许糖提鲜，撒入葱花即可出锅

6成品图

7成品图