1准备

2鸡胗洗净切薄片

3钗头凤放入盐腌制一下

4水开后下入鸡胗焯水捞出

5锅中倒入适量油、下鸡胗

6下入葱蒜姜末美人椒炒匀

7下入料酒炒均匀

8下入酱油炒均匀

9下入所有的辣椒炒均匀

10下入盐、白椒粉、炒均匀

11起锅、

12辣、脆、爽、好吃😋