1把鸡翅治净，在背面划两刀以更容易入味和煮熟；

2备好八角1朵和桂皮约4片，八角瓣开几瓣；

3将鸡翅半煎炸至金黄色，盛起备用；

4锅放底油，放八角和桂皮，中慢火爆香；

5放入姜8片，继续爆香；

6加入鸡翅和可乐1罐，开大中火；

7烧至汁稠后加入生抽1大匙、精盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、玉米淀粉水1大匙，翻拌均匀后出锅，可供食用。