油焖大虾

油焖大虾
主料
  • 大虾 一盘
辅料
  • 料酒 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
油焖大虾的做法步骤
  • 1大虾洗净,去虾线,剪掉虾枪。

  • 2平底锅放油,把虾放进去

  • 3变色的时候放料酒。

  • 4然后放姜末和葱末,上下翻,注意火候。

  • 5出锅放盐。

使用的厨具

平底锅

小技巧

翻虾的时候把虾头使劲的压一下,红油才会更好。

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